Об этом проинформировал на пресс-конференции в УНИАН президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Череда.

В четверг, 10 ноября, президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Владимир Череда проинформировал, что цена на основные виды хлебобулочных изделий может измениться в пределах 15-18% из-за увеличения себестоимости продукции.

Рост цен на хлеб будет вызван, в первую очередь, подорожанием муки, которая является основным ингредиентом в создании данной продукции и занимает около 38-43% в структуре себестоимости. Также подорожали и остальные составляющие хлебобулочных изделий: «цена на подсолнечное масло возросла на 8%, дрожжи поднялись в стоимости на 7%, соль увеличилась в цене на 17%, транспортные перевозки — на 10,5%, природный газ — на 26%, электроэнергия — на 30%», — разъяснил он. Если же зимой будет вдвое увеличена минимальная заработная плата, то без очередного увелечение стоимости в 2017 году также не обойтись.

Также на стоимость хлеба влияют растущие затраты поставщиков на электроэнергию (29,5%), логистику (10,4%) и даже курс валют.

По утверждению руководителя Всеукраинской ассоциации пекарей цены на хлеб возрастут на 15-18 процентов.

Специалист напомнил, что по состоянию на сей день средняя цена ржано-пшеничного хлеба по Украине составляет 10,56 грн.

Безусловно, по утверждению Череды, курс валют сыграл не последнюю роль в повышении цены хлеба.

Череда подчеркнул, что рост цен на хлебобулочные изделия также вызван тем, что большинство элементов, влияющих на себестоимость продукции, связано с валютным курсом.

По предположениям Череды, производство и среднее потребление хлеба в государстве Украина по результатам 2016 года останется на уровне 2014-го.

Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) — это действующий ассоциативный орган, созданный для координации общих действий в направлении усиления рыночных позиций предприятий-членов ассоциации, решительной защиты и лоббирования их интересов на всеукраинском и региональных уровнях.

К концу года в Украине ожидается подорожание хлеба

Поделиться заметкой в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс